Som i Toscana fast hemma. Lufttorkad skinka tillsammans med tre sorters salami. Den milt kryddade Sopressa Veneta, den kryddiga och lite heta Ventricina Piccante samt klassiska salami Milano. Olika tapas från Medelhavet såsom oliver, soltorkade tomater och kronärtskocka. Brie Couer De Lion och Cambozola tillsammans med minimozzarella och mild salladsost. Serveras med säsongens exotiska frukter, pastasallad pesto och nybakad baguette.

189:- / person.